カチョ エ ぺぺ
富山市総曲輪のイタリアンバール ベオーネのブログへようこそ！
今日のランチの選べるパスタの中に
カチョ エ ぺぺ
のパスタ…
「これってどんなパスタですか？」と質問されるのでまだまだ認知度は低いソースではありますが、なぜかしらよくオーダーいただきます。
ローマ発祥のパスタソースでシンプルなオリーブオイルにチーズと黒胡椒をたっぷりきかせたソースは、この時期にはあっているのかなと思いメニューにのせました。
個人的に大好きなソースなのでまたメニューにも登場するかと思いますので、見かけたときはトライしてみてください(*ﾟ▽ﾟ*)