東京研修 vol.1
富山市総曲輪のイタリアンバール ベオーネのブログへようこそ！
一昨日と昨日の２日間ではありますが、東京に行って研修してきました。
飲食店の研修って言えば食べ歩き！
羨ましく感じられるかもしれませんが、あくまでも仕事です。
全てを一度に書くのは大変なので何回かにわけようと思うのでvol.1ということで(´Д` )
とりあえず1日目のランチから
まずは東京の老舗ナポリ ピッツァ屋さんの「ナプレ」さん！
かなーり以前に先輩に連れて行ってもらったことがあり、それから自分はどれだけ成長したのか感じたいのもありチョイスしたお店！
相変わらずの繁盛っぷり！
でも雰囲気は以前と変わらず気持ちのいい店内で美味しいイタリアン
ピッツァだけに限らず前菜も全部美味しい！
奇をてらわず王道とも言えるようなシンプルな料理のあれこれは、改めてこういう風になりたいと思い返させられました（＾∇＾）
お客様皆さんが活き活きとした表情で美味しそうに食事をされる空間
そんな店にベオーネもなりたい
富山感覚だとちょっとお高いピッツェリアですが、オススメしたい一軒です（＾∇＾）