富山市,総曲輪でイタリアのビールやカクテルを堪能
ベオーネではイタリアの美味しくて楽しいお酒を多数ご用意。イタリアのお酒は自由度が高く、遊び心に溢れています。知らないお酒は手が出しにくいものですが、飲みなれたお酒だけでなく、時には新しい味わいを楽しんで。思いもよらない美味しい味わいに出会えるかも。
比較的ビールの歴史が浅いイタリアでは、飲み方や造り方に固定概念がなく、決まりがないからこそ様々な取り組みや楽しみ方を生んでいます。楽しくて面白いクラフトビールの世界に入り込んでみてはいかがでしょうか。
10種のポップを使用し、苦味や香りが強いのが特徴。麦のうまみや爽やかな柑橘系の苦味も合わせ持っています。ビターテイストな味わいが肉料理にぴったりです。
アメリカンスタイルのIPAで、ポップが多く含まれていることと苦味が特徴的。香辛料がきいたお料理にも負けないしっかりとした味わいです。
「チョコレートのためのビール」というコンセプトを持つビール。カカオのフレーバーで後から甘味を感じることができます。デザートとご一緒にどうぞ。
ベルガモットやコリアンダーなど、ハーブが目立つホワイトビールがベースのビール。柑橘系の爽やかな味わいがお料理への導入に最適。※仕入れ状況によってメニューが変わります。
グラッパはイタリア特産の蒸留酒であり、ワインを作る際のブドウの絞りかすが原料となっています。色が付いたものもありますが見た目は透明に近く、澄んだ色をしています。日本では少しコアなお酒かもしれませんが、ベオーネでは希少なグラッパを多数ご用意しております。
800円
グラッパと言えばイタリアの代表とされるポリが有名です。スタンダードでグラッパらしさを兼ね備え、比較的飲みやすいのが初心者向けと言えます。薔薇とジャスミンのような香りに、華やかなブドウのテイストが合わさり、スパイスとミントティーの余韻が追いかけてきます。
800円
美しい琥珀色をしたグラッパ。イタリア・ピエモンテ州のバローロ村周辺で生産される赤ワインの搾りかすを使って造られました。チェリーや木の実、ココア、バニラなど、数種類の香りが複雑に交差し、エレガントで柔らかい味わいを持っています。
イタリアのワインと言えども、産地はいろいろ。どんな土地で造られたのかがわかるとよりワインが楽しくなるはず。
※仕入れ状況によってメニューが変わります。
5,400円
まろやかなタンニンとフルーティーな味わい。ドライな後味と上品な酸味が特徴です。
7,000円
エレガントで心地良いスパイスの風味を余韻に残す。丸みがありバランスの良いワインです。
4,800円
バナナ、マンゴー、グレープフルーツなど、南国の果実の香りを持ち、口に含むとまろやか。
6,000円
華やかな果実の香りとイースト香、ミネラルの風味が特徴的。果実味と酸味が調和したワイン。
スタンダードカクテルからイタリアンカクテルまで。カクテルメニューも豊富にご用意。イタリアの地酒グラッパを使ったカクテルなど、ちょっとした遊び心を添えて。飲めない方にはノンアルコールカクテルもご用意しておりますので、お気軽にご相談ください。
1,000円
エスプレッソとウォッカなどで作り上げるオシャレな一杯。コーヒーの香りが広がるオススメのカクテルです。
900円
イタリアの地酒、グラッパを入れたモヒート。ライムとミントの爽やかさが食事にぴったりです。
900円
カンパリとハチミツ、レモンで甘酸っぱく。ルビーのような赤が特徴的で美しいカクテル。
イタリアではお食事の後にエスプレッソを楽しむ習慣があり、お腹を満たした後のコーヒーは格別です。香高いエスプレッソとデザートの相性は抜群です。ほっと落ち着く時間をお過ごしください。
※一部を載せています。
